Ужины

  • Курица на сковороде с луком — простой домашний рецепт

    Курица на сковороде с луком — простой и вкусный домашний рецепт на каждый день. Мясо получается сочным и мягким, а лук — ароматным. Подходит для быстрого обеда или ужина для всей семьи.

    Печать рецепта
    Время на подготовку 10 минуты
    Время приготовления 25 минуты
    Порции: 3
    Ingredients Method

    Ингредиенты
      

    • 600 грамм куриное филе
    • 2 штуки лук репчатый
    • 2 столовые ложки растительное масло
    • Соль по вкусу
    • Чёрный молотый перец по вкусу

    Method
     

    1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
    2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
    3. Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
    4. Выложите куриное филе и обжаривайте на среднем огне 7–10 минут до лёгкой золотистой корочки.
    5. Добавьте лук, перемешайте и готовьте ещё 10–15 минут до мягкости лука и полной готовности курицы.
    6. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

  • Жареная картошка с луком на сковороде — простой домашний рецепт

    Жареная картошка с луком на сковороде — это простой и вкусный домашний рецепт на каждый день. Картофель получается румяным, с хрустящей корочкой, а лук — мягким и ароматным. Такой способ приготовления картошки подойдёт для быстрого обеда или ужина для всей семьи.

    Пример домашнего блюда

    Печать рецепта
    Время на подготовку 10 минуты
    Время приготовления 25 минуты
    Порции: 3
    Ingredients Method

    Ингредиенты
      

    • 800 грамм Картофель
    • 2 штуки Лук репчатый
    • 3 ст. ложки Растительное масло
    • Соль по вкусу
    • Перец чёрный молотый по вкусу

    Method
     

    1. Очистите картофель, нарежьте брусочками или кубиками и промойте в холодной воде 1–2 раза.
    2. Обязательно обсушите картофель бумажными полотенцами, чтобы он лучше подрумянился.
    3. Лук нарежьте полукольцами или мелкими кубиками.
    4. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и прогрейте его 20–30 секунд.
    5. Выложите картофель одним слоем, жарьте на среднем огне 5–7 минут не перемешивая, чтобы появилась корочка.
    6. Перемешайте и продолжайте жарить ещё 10–12 минут, помешивая не чаще 1 раза в 2–3 минуты.
    7. Добавьте лук, перемешайте и жарьте ещё 5–7 минут до мягкости лука и золотистого цвета картофеля.
    8. Посолите и поперчите по вкусу в конце, перемешайте и снимите с огня. Дайте постоять 2 минуты под крышкой.