Ароматная и сытная гречневая каша с обжаренными грибами и сладкой тыквой. Идеальный вариант полезного постного ужина или гарнира.
🕒
Время
35 мин.
Время
35 мин.
📊
Сложность
Легко
Сложность
Легко
🍽️
Порции
2
Порции
2
Необходимые продукты:
гречневая крупа
1 стак.
1 стак.
вода
2 стак.
2 стак.
тыква (очищенная)
300 г
300 г
шампиньоны
250 г
250 г
лук репчатый
1 шт
1 шт
растительное масло
2 ст.л.
2 ст.л.
Как готовить:
1
Промойте гречку, залейте водой, посолите и варите до готовности (около 15–20 минут).
2
Нарежьте лук мелко, тыкву кубиками, а грибы пластинками.
3
Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте 5-7 минут до испарения влаги.
💡 Секреты этого блюда:
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку сушеного тимьяна. Если вы не соблюдаете пост, добавьте сливочное масло.
Добавить комментарий