Простые лепёшки с ароматом зелёного лука и хрустящими тыквенными семечками. Быстрый и необычный вариант домашнего завтрака. Подходят к чаю или как самостоятельное блюдо.
🕒
Время
30 мин.
Время
30 мин.
📊
Сложность
Легко
Сложность
Легко
🍽️
Порции
3
Порции
3
Что понадобится:
мука пшеничная
250 г
250 г
соль
1 ч.л.
1 ч.л.
вода
150 мл
150 мл
растительное масло
2 ст.л.
2 ст.л.
зелёный лук
1 пучок
1 пучок
тыквенные семечки
2 ст.л.
2 ст.л.
Как готовить:
1
Просейте муку в миску, добавьте соль.
2
Мелко нарежьте зелёный лук, смешайте с мукой.
3
Понемногу влейте воду и замесите мягкое тесто.
4
Добавьте 1 ст.л. масла, вымесите и сформируйте шар.
5
Разделите тесто на 6 равных частей, раскатайте лепёшки толщиной около 0,5 см.
6
Посыпьте тыквенными семечками и слегка прижмите их к тесту.
7
Разогрейте сковороду с оставшимся маслом на среднем огне.
8
Обжаривайте лепёшки с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
9
Готовые лепёшки подавайте горячими.
💡 Полезные заметки:
Можно заменить зелёный лук на укроп или петрушку. Тыквенные семечки при желании заменить подсолнечными. Хранить лепёшки в герметичном контейнере до 1 дня. Для более насыщенного вкуса добавить немного чесночного порошка в тесто.
Добавить комментарий