Простые лепешки с плавленым сыром и свежей зеленью, дополненные сочными томатами. Быстрое и сытное блюдо для утреннего приема пищи.
🕒
Время
25 мин.
Время
25 мин.
📊
Сложность
Легко
Сложность
Легко
🍽️
Порции
3
Порции
3
Необходимые продукты:
плавленый сыр
200 г
200 г
яйца
3 шт
3 шт
мука пшеничная
150 г
150 г
кефир
100 мл
100 мл
разрыхлитель
1 ч.л.
1 ч.л.
зелень укропа и петрушки
1 пучок
1 пучок
маленькие помидоры черри
2 шт
2 шт
растительное масло
1 ст.л.
1 ст.л.
соль
по вкусу
по вкусу
черный молотый перец
по вкусу
по вкусу
Как готовить:
1
Разбей яйца в миску, взбей венчиком до однородности.
2
Натри плавленый сыр на крупной терке и добавь к яйцам.
3
Поруби зелень мелко и положи в миску.
4
Влей кефир, добавь муку с разрыхлителем, посоли и поперчи, замеси тесто средней густоты.
5
Нарежь помидоры черри на половинки.
6
Разогрей сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7
Выложи тесто столовой ложкой, сверху укрась ломтиками помидоров, слегка вдавливая их в тесто.
8
Обжаривай лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
9
Готовые лепешки выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
💡 Секреты этого блюда:
Можно заменить плавленый сыр на мягкий творог с добавлением соли. Для остроты добавьте щепотку красного перца в тесто. Хранить лепешки лучше в закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней. Подавайте с легким йогуртовым соусом или свежими овощами для сытного завтрака.
Добавить комментарий